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Conférence : L'histoire de la pomme de terre frite et de la mayonnaise

    • Quand 11/06/2015 de 15:00 à 17:00 (Europe/Brussels / UTC200)
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En conclusion du cycle de conférences sur l'histoire de la gastronomie, Pierre Leclercq présentera deux produits essentiels de la cuisine belge : la pomme de terre frite et la mayonnaise !

Ils sont tous les deux objets de nombreux fantasmes historiques que nous examinerons et rectifierons à la lumière de documents rares.

Participation : 15 euros (y compris la dégustation)

Un syllabus est disponible : 5 euros

La réservation deviendra effective dès réception du règlement sur le compte BE96 1262 0264 5905 ou lors de l'inscription à la billetterie du Palace à Ath